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公共营养师

日期:2022-02-21  |  作者:肖洒  |  来源:本网站

营养师培训为您规划最专业的课程体系,涵盖营养学基础,膳食调查与评估,中医养生,运动营养,营养配餐,临床营养等课程;行业内顶级专家授课,理论与实践相结合。

公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。

课程内容

基础课程由医学专业老师授课,技能课程由专业临床医师,临床营养师,临床检验师授课

1、基础课程有:解剖学,生理学,组织学,胚胎学等;

2、营养基础有:营养素,植物性食物,动物食物等;

3、不同人群的生理特点:婴幼儿,青少年,成人,孕妇,老人等;

4、健康管理:体格检查,医学检验等;

5、营养指导:居民指南,营养配餐,营养咨询,健康档案等;

6、临床营养:疾病与营养;

7、特色课程:中医基础与养生、运动与营养、功能性食品等。

培训对象

营养保健食品企业、食品制作和加工企业的生产技术销售人员和经营管理人员;营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员;公共食堂和餐饮界的经营管理者;医院、学校、机关、厂矿、社区、宾馆、幼儿园、老干部管理机构、疗养院等单位的保健医生;健身中心教练;美容师;相关高等院校的在校学生;对营养知识感兴趣及准备从事营养健康行业的待业人员。

就业前景

各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

我国公共营养师缺口达400万人,公共营养师将是我国最热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样,拥有了让人羡慕的高收入和地位。


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